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三门峡特产美食

2021-03-25

三门峡有“五山四岭一分川”之称,西接关中,北邻三晋,东守中原,境内陇海铁路、连霍高速公路、310国道、郑(州)西(安)高铁横贯东西,209国道、三(门峡)淅(川)高速公路和在建的蒙西铁路连通南北,是连接豫晋陕三省、北上南下、西进东出的区域交通枢纽城市。同时,仰韶文化、道家文化和虢国文化都发源于此。








灵宝香菇:为农产品地理标志产品。 “灵宝香菇”以苹果剪枝木屑为主要生产原料,采取仿**状态栽培模式,所产菇品质量上乘,菇形圆整美观,菇肉致密瓷实,菇香纯正浓郁,菇色浅褐自然龟裂成花,食之鲜嫩口感好,深受市场青睐。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。



灵宝杜仲:产于河南省三门峡市灵宝市。中国是现存杜仲资源的唯一原产地,杜仲资源量占全**的99.9%以上。外皮褐灰色,有浅纵裂纹。去净外皮,肉(内皮)厚,厚度≥0.43cm,宽≥16.5cm,长度82.5cm,断面白丝多,呈暗紫色。


朱阳核桃:为农产品地理标志产品。产地范围为河南省三门峡市灵宝市朱阳镇境内。“朱阳核桃”品牌遍及**各地,不仅实现了千家万户小农生产与千变万化大市场的有效对接,而且加速了核桃科研成果的转化。


灵宝大枣:为灵宝**的三大宝(大枣、苹果、黄金)之一,品种以圆枣为主。果实大,多为短圆筒形,果皮深红,肉厚核小,质韧汁少,味甘甜,肉质松软,风味佳,带有清香,含糖量高,适宜制干枣和酸枣。鲁迅先生曾称赞说:“红枣**,为南中所元法购得。”**翻译家曹靖华亦写诗赞道:“顽猴探头树枝间,蟠桃有灵枣鲜。


大营麻花:是河南陕县大营镇大营村出品**具特色的汉族传统名吃。始于清朝,距今已有数百年的历史,这里的麻花有脆、酥、香等特点。其独特的口感和配料。


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